Viennoiseries & brioches
Viennoiseries & brioches
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Isbn :
978-2-7540-9059-9
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., Dimension : 27, Nbr de pages : 1 vol. (141 p.),
Notes :
Autre forme de titre : Viennoiseries et brioches
Sujets :
Viennoiseries
Résumé :
Trente recettes de viennoiseries et de brioches : croissant fourré au praliné, bretzel, brioche pâte feuilletée, ou carré feuilleté miel et abricots. Avec quinze techniques expliquées pas à pas. Electre 2017
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 829228 |
En rayon | Courant | 641.5 DUC | Neuville | Section Adulte | 0 | -- |